Kokosová múka BIO Bioasia

Popis

Kokosová múka je plnohodnotnou náhradou bežnej pšeničnej múky. Neobsahuje žiadne alergény ako obilniny ani orechy, preto je vhodná pre celiatikov. Kokosová múka je bezlepková. Kvalitná kokosová múka je vyrobená z čerstvej kokosovej dužiny, z ktorej sa odstráni mlieko, usuší sa pomalým pečením na nízkej teplote, následne sa pomelie, z čoho vzniká kvalitná kokosová múka, bez pridania akýchkoľvek aditív či konzervantov. 

Kokosová múka právom patrí medzi takzvané superpotraviny. Je nutrične bohatá, má vysoký obsah vitamínov, minerálov, antioxidantov, ktoré spomaľujú proces starnutia, zvyšujú fyzickú energiu a duševnú pohodu a znižujú riziko srdcových chorôb, diabetu, porážky či rakoviny.

Kokosová múka je univerzálnou potravinou. Nakoľko je veľmi ľahká a má vysoký obsah vlákniny, pri varení a pečení absorbuje viac vody ako iné múky. Je nesladená, výborne sa spája s ostatnými ingredienciami a nemusíte sa báť, vôňou ich neprebíja. Ideálne ju odporúčame kombinovať s inými bezlepkovými múkami.