Karobový prášok BiOrganik

Popis

Karobový prášok sa vyrába pomletím plodov (strukov zbavených semien) stromu rohovník obyčajný (lat. Ceratonia siliqua). Je to vždyzelený strom rastúci v oblasti Stredomoria a Prednej Ázie. Plody stromu sa nazývajú aj ako svätojánsky chlieb.

Karobový prášok má farbu a chuť podobnú kakau, preto sa najčastejšie používa ako jeho náhrada. V porovnaní s kakaom obsahuje karobový prášok iba minimum tuku (asi 1 gram na 100 gramov). Neobsahuje žiadne nenasýtené mastné kyseliny.

Je ideálnou náhradou kakaa pre ľudí, ktorí sú naň alergickí. Neobsahuje teobromín.

Zloženie: 100% karobový prášok

Krajina pôvodu: Španielsko

Nutričné hodnoty na 100g: energetická hodnota 1217kJ/292kcal, tuky 0,6g z toho nasýtené 0g, sacharidy 45,3g z toho cukry 36,7g, bialkoviny 4,3g, soľ 0g